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營業時間

周一至周六: 11:00 - 20:00 周日: 11:00 - 16:00

(拋下觀光景點只能吃小吃的定見,到3翊咖啡館大口品嚐鮮嫩多汁的烤豬排,就能發現令人驚豔的美味。)

來到鹿港小鎮觀光欣賞古蹟,很多人都會順便鎖定鹿港美食小吃一飽口福,像蚵仔煎、蝦猴酥等海產可說是必吃的鹿港美食之一,但除了這些觀光美食之外,還有許多在地人才知道的秘密美食等著你挖掘。

如果以為鹿港只盛產傳統小吃,那就太小看鹿港美食文化的多元性了!在這個古色古香的小鎮中也有不少在地人超熱愛的特色餐點喔,例如說到選擇豐富的複合式簡餐,鹿港人最推薦的就是「3翊咖啡館」了,尤其是法式香烤豬排飯更是超熱門的餐點!來到鹿港沒有嚐一口真的是太可惜啦~

 

今天就讓我們來看看3翊咖啡館的餐點究竟有什麼特色,一覽獨特的鹿港美食風景吧!👇👇👇

(豐富多元的餐飲選擇,無論是大人或小孩都能滿足,在3翊咖啡館裡盡情享受美食的樂趣。)

三翊咖啡館,結合在地農漁產業與鄉土情懷的咖啡簡餐店

位在彰化縣漁會大樓一樓的3翊咖啡館,不只提供精品等級的莊園咖啡,更是鹿港美食文化的的其中一個重要代表地。

被暱稱為「鹿港人的大客廳」的3翊咖啡館,一直抱著對待家人的用心來製作所有餐點,尤其餐點中使用的水果、蔬菜、食材,更是以在地產出的作物為主,期望可以藉由美味的食物,爲小鎮的繁榮不衰盡一份心力。
(👉逛逛3翊咖啡館的豐富精品咖啡品項

鹿港閨蜜下午茶
(在3翊咖啡館裡有許多在地人都非常推薦的簡餐、甜點,皆是融入鹿港盛產的食材製作而成。)

除了這份「取之在地、回饋在地」的用心外,3翊咖啡館的各種美食也是讓鹿港人與外地遊客流連忘返的一大原因,平日的午餐、晚餐時段都可以看到許多在地人前來享用美味的簡餐,熱門程度完全不輸給知名的觀光小吃攤喔。

(熱騰騰的餐點上桌,撲鼻香氣讓人一秒口水直流,忍不住想大快朵頤的心!)

 

讓人駐足聞香的另類鹿港美食——香烤法式豬排飯

如果問3翊的老熟客最推薦什麼餐點,必吃的首選推薦一定是充滿異國風情的香烤法式豬排飯了,為了更貼近鹿港在地的傳統用餐習慣,3翊咖啡館的套餐採取兼具中、西式特色的搭配組合,不只有大塊多汁的肉排主餐,也有台式傳統用餐必備的香Q白飯與青翠蔬菜。

(延伸閱讀:鹿港在地人最推薦的咖啡簡餐店:3翊咖啡的美食與手沖咖啡香

而3翊的香烤法式豬排,更是嚴選與五星級飯店同等級的上等品質豬肉,以天然的植物香料長時間醃製入味,再以恰到好處的溫度與火侯控制,烤至外皮呈現焦糖般的暖黃色,在鹿港就能用超親民的價格吃到精品美饌。

(面對經過用心烹調的美味食物,連切食的過程都是一種視覺的饗宴。)

在製作的過程中就可以聞到香氣伴隨著滋滋作響的油花迸發,飄散出辛香料的氣味,上桌後迫不及待用刀子切開,只見滿溢的湯汁流出,一口咬下馬上品嘗到濃郁豬排肉與辛香料的完美結合,讓人忍不住一口接一口,再配上白飯會讓人更有滿滿飽足感喔。

 

外酥內嫩的黃金脆皮雞腿,再挑食的孩子都能吃光光

黃金脆皮雞腿
(炸得赤香的酥脆雞腿外皮,讓人一看就難以控制肚子裡的饞蟲。)

除了烤得香噴噴的多汁豬排外,3翊咖啡館還有一道人氣套餐,就是超級受大小朋友歡迎的「黃金脆皮雞腿」,吃起來不但像雞排一樣有脆脆的外皮,口感卻遠比雞排更加細膩有層次。

黃金脆皮雞腿排
(搭配新鮮時蔬、沙拉與白飯的大滿足套餐,有著扎實的份量與可愛的價格,絕對讓你感到物超所值。)

為了讓雞腿肉的風味更加豐富,我們將嚴選去骨雞腿排經過細膩調味醃製後,再香煎至金黃色,所有的肉汁精華都被鎖在焦黃爽脆的外皮內,嚐起來有著讓人欲罷不能的鮮嫩口感,大口咬下還要當心噴汁燙口唷。

就算平常再挑食的小朋友,碰上這份黃金脆皮雞腿餐也會情不自禁地吃個碗底朝天,好吃又不油膩的風味,無論在任何年齡層都是接受度都非常高的經典美食!

 

(鹹甜鹹甜的蒲燒鰻魚開胃又下飯,吃得到彰化區漁獲的新鮮品質!)

從根本發揚鹿港美食,融入在地漁產打造出日式鰻魚飯 

除了少部分小玟老闆從不同產地精挑細選的優質食材外,3翊咖啡館大多都會盡量使用鹿港在地農產、入菜,為了將這些食材的特色與美味發揮到極致,小玟老闆與夥伴們總是不定期的研發新的菜單,打造出各式各樣受人喜愛的特色料理。

例如店內非常受長輩青睞的日式鰻魚飯,就是使用彰化區漁會出產的美味海產下去製作的簡餐,為的就是讓更多人可以親自品嚐在地漁產的品質,證明在地出產其實並不輸給進口或外地的食材,更同步販售鰻魚禮盒,讓喜歡的客人可以購買回家享用喔。(👉看看其他特色伴手禮

 

(在享用美食的同時也能感受到鹿港在地農漁產的新鮮美味,以及專屬鹿港人的熱情。)

對3翊咖啡而言,做出這一道又一道的美食,目的不只是要讓在地人享受品味美食的幸福感,更是希望能夠藉由我們的料理,將優質的鹿港在地食材推廣出去,讓所有來到這裏的人都能了解:鹿港美食不僅有傳統小吃,更體現在小鎮居民辛勤勞動所收穫的農產漁獲之中。


在街巷間欣賞歷史風情,從點滴食材中真正認識鹿港美食

無論同學會、商業聚餐、招商說明會,鹿港鄰近地區大大小小的活動餐敘都會來到3翊咖啡館,一邊享用獨特的鹿港美食、一邊度過珍貴的時光。
(延伸閱讀:鹿港咖啡館首選,3翊咖啡館帶你認識精品咖啡的美好


看了這麼多介紹,你是不是也對這小鎮中的獨特美食充滿好奇呢?

歡迎找一個悠閒的假日來到鹿港小鎮走走踏踏,在鹿港人的大客廳中,追尋最道地的在地美食滋味吧!

營業時間:

週一~週六 11:00-20:00
週日  11:00-16:00

訂位專線:
04-7763638

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