首頁 > 關於3翊

- BRANDSTORY
品 牌 故 事
從「家」出發的一間咖啡館
3翊咖啡創立於2013年,主理人施斐玟是鹿港女兒,亦是室內設計專業出身。
從空間設計到咖啡餐飲,核心始終是,創造一個讓人感到舒服、願意停留的地方。
「3翊」來自三個女兒名字中共同的「翊」字,承載著她對家的記憶。
成長於鹿港大家庭,最幸福的畫面,是一家人圍坐餐桌,吃飯、聊天,分享生活。成為母親後,她更明白,留在人心裡的往往不只是吃了什麼,而是與誰一起吃,以及當下感受到的溫度。
於是,她將室內設計的美感、對咖啡的品味,以及對家與陪伴的理解,放進3翊咖啡。

鹿港人的客廳
從一杯咖啡、一份餐點,到迎接客人的每個招呼,我們希望傳遞的不只是服務,而是真心的款待。
一路走來,我們始終相信:
好的空間,讓人願意停留;
好的料理,讓人想念;
真誠的款待,讓人願意再回來。
因此,我們把3翊咖啡稱作「鹿港人的客廳」
熟悉的老朋友可以回來坐坐,遠道而來的旅人可以在這裡認識鹿港;無論是一家人的午餐、朋友的午後咖啡,或人生重要時刻的相聚,都能留下屬於自己的記憶。
彰化漁產・在地風土
從一頓飯,認識彰化的風土,3翊咖啡所在空間隸屬彰化區漁會。
多年來,我們在這片與彰化漁業緊密相連的場域經營,
也思考著:一間在鹿港的咖啡館,可以如何讓更多人認識彰化的好?
因此,3翊咖啡與彰化區漁會攜手,結合餐飲、款待經驗與在地漁產,共同推廣食魚文化。我們透過料理設計、空間美學與特色伴手禮,讓蒲燒鰻魚、季節漁產等產地好食材,成為旅人可以品嚐、認識,也能帶回家的彰化風土;餐後再以一杯手沖咖啡,完成屬於3翊的款待。
入港・彰化風土款待
讓世界,品味彰化的人情溫度。
喜歡餐桌上的彰化好味道,也可以把這份風土帶回家,與家人朋友共享。
3翊咖啡與彰化區漁會保有各自的品牌識別與專業特色,在同一場域中,共同分享彰化漁產、食魚文化與地方生活的美好。
我們期待這裡不只是旅途中「順道經過」的一站,而是一處值得專程前來的彰化食魚生活場域。
聚會餐敘・預約包場
把重要的相聚,交給3翊好好款待,
有些日子,值得好好坐下來,一起吃頓飯。
3翊咖啡提供家庭聚餐、企業餐敘、商務會議、團體聚會及活動包場服務。
從空間安排、餐點設計到現場接待,我們依照不同人數、預算與活動需求規劃,讓主人少一點忙碌,多一點時間陪伴重要的人。多年來,3翊曾接待家庭慶祝、企業活動、文化交流、國際嘉賓與各式重要餐敘。
對我們而言,包場不只是提供一個場地。
空間,是相聚的容器;
料理,是款待的心意;
服務,是讓美好發生的細節。
無論是溫馨的家庭餐敘、重要的企業聚會,或遠道而來的國際朋友,我們都希望以3翊熟悉的方式,準備一桌料理,也好好迎接每一位客人。
聚會服務
・家庭聚餐
・企業餐敘、商務會議
・團體聚會
・下午茶活動
・文化交流、國際嘉賓接待
・營業時間外預約包場
※餐點與活動內容,可依人數、預算及聚會形式另行規劃。- 官方Line 立即來電







